Hijiri's Cafe

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更新が2週間近く滞ってしまって、スミマセン・・・

なんだかんだと気ぜわしく、落ち着きませんのよ（笑）

夏場は、どうしても創作意欲がそがれちゃうし〜



さてさて、今日は娘と私の誕生日！！

娘は9歳に、私は○○歳になってしまった

今年は事前の準備万端

マンゴーのピュレもバースデイ用のキャンドルもチョコプレートも

クオカさんに頼んで購入したし


ケーキは、ココアスポンジを焼いて3枚にスライスし（1枚は冷凍庫に

保存）、下に1枚敷き、マンゴームースを半量流して冷蔵庫で固め、

一回り小さくしたスポンジ生地を乗せてから、残りのムースを流し

こんで冷蔵庫で本格的に固めました。

デコレーションは、透明ゼラチンを作って刻んで飾り、キャンドルや

チョコプレートで飾りました〜♪

本当はミントが欲しかったのですが、ベランダのミントは、この暑さで

全滅してしまった・・・


夫がもうすぐ帰ってくるので、皆揃っていただきます

娘は大好きなマンゴーのケーキだから、大喜びだけど、夫と息子は

どうかな？？？

久しぶりの生ケーキです〜。

（手作りお菓子の更新、滞っていてすみませんでした・・・）

ブログを通して仲良くさせていただいている『ひろみさん』から

先日ブルーベリージャムをいただきまして（本当にありがとう）
何かお菓子に使えないかな〜と、考えていました。


夏場だし暑いから、焼き菓子はパスして（）

基本のレアチーズケーキのレシピに頂いたジャムを入れて、

上にも、ジャムソースにゼラチンを混ぜたソースを乗せて、

ちょっと洒落たケーキを作ってみました〜

ちなみに底のスポンジは、smallサイズのバターケーキを買ってきて

スライスしたものです・・・。ミニサイズで丁度の量でした。

クリームチーズのこっくりしたコクと、ブルーベリーの爽やかな

酸味が混じって、美味しく出来ましたよ〜♪

ひろみさん〜ありがとう〜

夫と久しぶりの二人っきりのドライブを、今朝してきました

とっても嬉しい〜♪助手席に乗るのも、久しぶりだし！

たとえそれが、粗大ゴミを処理センターに持っていくだけの

おでかけでも（爆）

お盆休みで夫が家に居たので、家の中の粗大ゴミを一掃しました。

全く使わないゴルフ道具、ベビーカー（もう予定ないもん！）、

ガタガタになったスッテッパー、赤ちゃん椅子などなど・・・

今までは20キロまでは無料で引き取りだったのですが、

10月からは、少量でも有料化されるそうです〜。

たった30分のドライブですが、楽しかった

これで夫の運転マナーがもっと良かったら、言う事ないんだけど・・
（もうね、ブーブー文句ばっかの運転！マナー悪）

ご無沙汰しております・・・。

すみません、更新が滞っていて・・・

Hijiri家の近況報告です〜♪

夫：先週1週間計画年休をもらい、9連休だった彼。私がお休みの時は、
　　子供の面倒を（主に娘）見てくれてました。
　　で、恐怖の5146ピースのジグソーパズルを開封しちゃって、
　　貴重なお休みを費やしていました（涙）
　　お出かけは、アウトレットのみ！！一歩も家から出ない日も
　　あったし〜〜〜〜

息子：部活の練習がいつあるともわからない状況で、ずっと家に
　　　居たの〜〜（滝涙）バイトもしないし・・・
　　　活力のない息子です。もうね、日焼けとは無縁で、真っ白！！

娘：土日の盆踊りが終わり、月曜に引っ越す前のお友達と
　　ららぽーとで再会して、ランチを食べて遊んで（プリクラ
　　したのよ）その足で私の実家まで車で送っていきました。
　　そう！初めての一人で田舎にお泊りです！
　　自分の携帯を持っているので、私や夫にメール攻撃をしております
　　えらい物を持たせてしまった・・・

私：週に2回の仕事をこなし（年のせいか、主婦ボケか覚えるのが
　　とろくて、大変です・・・）、主婦業も手抜きでやり過ごし
　　今週は夫が2泊三日の出張だったし、娘も居ないので
　　家の中が恐ろしく静かで・・・
　　お盆休み初日の今日、「のだめカンタービレ」の17巻まで一気読み
　　休みを満喫しております〜♪
　　
　　毎日、『あずきバー』が欠かせない身体になってしまいました！

　　暑いけど、頑張るぞ〜！！
　　

冷凍庫にあんこが残っていたので、季節物の「水羊羹」を

作ってみました〜。

今回は、寒天がなかったので、『アガー』で作る事に。

在庫のあんこが粒餡だったので、フープロで粉砕

アンコたっぷりの濃い水羊羹になりました〜。




昨日とおとといは、娘の学校で盆踊り大会〜

今年は、私、役員なので（涙）二日ともお手伝いです。

4時間近くの会場でのゴミ拾い・・・。これが二日ともなると

かなりキツイッス・・・。汗でまくり〜、もうドロドロ〜。

娘には浴衣を着せて参加させたのですが、私は着れなかったので

来年、ぜひ着たいなあ〜と、思ってます。

浴衣でゴミ拾いは出来ないからね・・・

約1年半ぶりでしょうか〜

今日、家族4人でお出かけしてきました。息子が付いてくるのは

滅多にないので、貴重な時間です（笑）

息子ももう高校一年生、親と一緒に出かけるのは、かったるいみたい

で・・・。悲しいですね〜

今回のお出かけは、先月できた「神戸三田アウトレット」に

行ってきました〜。そう、物で吊ったのよね（爆）

今回は娘と息子の洋服を中心に購入〜


で、お昼ご飯ですが、アウトレットのフードーコートは、11時半現在で

スンゴイ人・・・。珍しくフードコートに入っていた「三田屋」さん

には、長蛇の列・・・。ここでは、ステーキで有名な三田屋さんのお肉

が、格安で食べられるから、皆さん狙って並んでらっしゃる〜

Hijiri家は、スゴスゴと退散して、お隣のイオンで和食を食べました。


さて、次回のお出かけは何年後になるのでしょう〜


私の今日の戦利品は、ＧＡＰのキャミソールでした〜。

家族で来ると、結局自分のものはゆっくり選べないので、一人で

こっそり来ようかしら？